|
| Л95 | | Т38 |
Технологія незбираномолочних продуктів [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, О. В. Кочубей ; За ред.Т.А.Скорченко. – Вінниця : Нова Книга, 2005. – 261с. – 52.50.
|
| ISBN 966-8609-12-3 | ББК Л95я73+Л95-9я73 |
| |
|
