Додати до списку

Складові частини документа:

• Рынок мяса и мясных продуктов Украины [Текст] // Мясное дело. – К., 2005. – № 11. – С. 27-37.
• Азарова, Н. Г. Топинамбур в колбасном производстве [Текст] / Н. Г. Азарова, А. В. Азаров, Л. В. Агунова // Мясное дело. – К., 2005. – № 11. – С. 18-20.
• Мазур, Н. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и органов птицы при различных болезнях [Текст] / Н. И. Мазур // Мясное дело. – К., 2005. – № 11. – С. 68-71.
• Пасичный, В. Н. Производство рубленых полуфабрикатов [Текст] / В. Н. Пасичный // Мясное дело. – К., 2005. – № 11. – С. 24-25. – Продолжение следует.