|
| Л99 | | К17 |
Калинина, В. М.
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании [Текст] : Учебник для среднего профессионал.образования / В. М. Калинина. – 3-е изд.,стер. – М. : Мастерство, 2004. – 432с. – (Среднее профессиональное образование). – 46.02.
|
| ISBN 5-7695-2114-7 | ББК Л99-5я7+У424.0-64я7+У9(4Рос)424.0-64я7 |
| |
|
