|
| У424 | | Р44 |
Ресторанный сервис.Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих [Текст] : Пер.с нем.Ю.О.Бема / С. и. Зигель, Х. и. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гутмайер. – М. : Центрполиграф, 2003. – 288с. : илл. – 172.20.
|
| ISBN 5-227-01489-2 | ББК У424.1+У424.1-211.1+Л995+Ю94 |
| |
|
