|
| Л86 | | Л33 |
Лебединець, В. Т.
Споживні властивості і збереженість вафель з рослинними добавками [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Лебединець В. Т. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів;Наук.кер.Сирохман І.В. – К., 2005. – 181с. – (КНТЕУ). – Дод.
|
| УДК 664.681
ББК Л86+Л86-9+Л80-1 |
| |
|
