|
Л99 | Р44 |
Бублик, Г. А. Оцінка комплексів устаткування для виготовлення м'ясних напівфабрикатів [Текст] / Г. А. Бублик, Т. Г. Вінниченко, Г. А. Скиданчук // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.179-182.
|
| |
|