Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
6П8.2
Ч-59          Чижова, К. Н.
    Белок клейковины и его преобразования в процессе хлебопечения [Текст] / К. Н. Чижова. – М., : Пищ. промышленность, 1979. – 136с. : ил.. – библ.. – 1,40.


ББК 6П8,2

            


Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 1 1


Теми документа


Статистика використання: Видач: 0





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'