|
| Л95 | | М54 |
Метельська, Н. С.
Формування асортименту плавлених сирів підвищеної біологічної цінності [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Метельська Н. С. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів. – К. : КНТЕУ, 2005. – 21с.
|
| УДК 658.628
ББК Л95-9+Л958+Л80-1+У9(4Укр)306.75 |
| |
|
