|
| Л83 | | М42 |
Медведев, Г. М.
Технология макаронного производства [Текст] : Учебник для студентов вузов / Г. М. Медведев. – 2-е изд., стер. – М. : Колос, 1999. – 272с. : илл. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – 18.90.
|
| ISBN 5-10-003348-7 | ББК Л839я73 |
| |
|
