|
| Л99 | | З-41 |
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів (технологічних карт) з використанням біологічно активних добавок [Текст] / Колектив розробників.:М.І.Пересічний,М.Ф.Кравченко,В.Н.Корзун,О.М.Григоренко. – К. : Книга, 2004. – 428с. – 48.39.
|
| ISBN 966-8314-08-5 | ББК Л992+Л996+Л997+Л80-1+Р123+Р126 |
| |
|
