|
Л99 | Р44 |
Пересічний, М. І. Якість м'ясоовочевих напівфабрикатів з використанням продуктів переробки сої ЄСО [Текст] / М. І. Пересічний, В. В. Чернієнко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2003. – C.38-40.
|
| |
|