|
| Л99 | | П37 |
Пластун, А. М.
Технологія приготування їжі [Текст] : Практикум:Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів I-II -го рівнів акредитації / А. М. Пластун, В. В. Ткач. – К. : ЦУЛ, 2004. – 212с. – 20.00.
|
| ISBN 966-8568-23-0 | ББК Л99я73+Л991я73+Л994я73+Л996я73 |
| |
|
