Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Л86

Б24

Барановский, В. А.
Справочник кондитера [Текст] / В. А. Барановский. – Ростов на/Д : Феникс, 2003. – 352с. – (Справочники). – 18.00;12.60.

ISBN 5-222-03577-8

ББК Л86я2

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Науковий фонд 7 7

Учбовий фонд 30 29

Читальний зал 3 3

Теми документа

Каталог книг/К/кондитерські вироби

Каталог книг/К/кондитерське виробництво

Каталог книг/К/кондитерська промисловість

Статистика використання: Видач: 46