|
| Л81 | | М14 |
Майборода, Ю. В.
Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу та розрахунку обладнання [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Майборода Ю. В. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2003. – 20с.
|
| УДК 637.234
ББК Л81-5+Л812+Л95 |
| |
|
