|
Л99 | П27 |
Пересічний, М. І. Технологія продукції громадського харчування з використанням біологічно активних добавок [Текст] [Текст] : Монографія / М. І. Пересічний, М. Ф. Кравченко, П. О. Карпенко. – К. : КНТЕУ, 2003. – 320с. – 20.56.
|
ISBN 966-629-047-2 | ББК Л99+Л991+Л80-1+Р123+Р351 |
| |
|