Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Л83

П87

Птушкина, Г. Е.
От поля до хлеба [Текст] / Г. Е. Птушкина, О. В. Яковлева. – М. : Пищепромиздат, 2002. – 256с. : ил. – 140.00.

ISBN 5-89703-041-3

ББК Л83

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Науковий фонд 1 1

Читальний зал 1 1

Теми документа

Каталог книг/Х/хлібопекарське виробництво (хлібопечення)

Каталог книг/Х/хлібопечення

Статистика використання: Видач: 0