|
Л80 | С79 |
Степаненко, П. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для вузов / П. П. Степаненко. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М.;Сергиев Посад, 2002. – 413с. – (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). – 130.90.
|
ISBN 5-94133-012-Х | ББК Л80-1я73+Л95я73 |
| |
|