|
| Л99 | | У31 |
Удосконалення технології та організації масового харчування,готельного господарства і туризму [Текст] : Збірник наукових праць / Уклад.:М.І.Пересічний,М.М.Калакура,М.К.Булгакова. – К. : КДТЕУ, 1998. – 225с. – 6.00.
|
| ISBN 966-7376-12-5 | ББК Л99+У9(4Укр)424.0-803+У9(4Укр)441+У9(4Укр)49:Ч518 |
| |
|
