Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
48642
Пиво и напитки
[Текст]. №2. – М. : Библиотека КНТЭУ, 2003. – журнал. – 445,84.
Додати до списку
Складові частини документа:
Глазер, В.
Как произвести хорошее безалкагольное пиво [Текст] / В. Глазер // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.22-23.
Долгушина, С.В. и др.
Экологические аспекты использования отходов пивоварения [Текст] / С.В. и др. Долгушина // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.28-29.
Ермолаева, Г. А.
Основные процессы пивоварения: Брожение пивного сусла [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.14-15. – Продолжение. Начало см. 1997-2002 гг.
Ермолаева, Г. А.
Производство напитков: Минеральные воды [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.54-57. – Продолжение. Начало см. 2000-2002 гг.
Зуев, Е.Т. и др.
Технология водоподготовки в производстве безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] / Е.Т. и др. Зуев // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.64-65.
Кэмпбел, Йан
Дикие дрожжи в пивоварении [Текст] / Йан Кэмпбел // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.18-19.
Пехтерева, Н.Т. и др.
Функциональные напитки на основе растительного сырья [Текст] / Н.Т. и др. Пехтерева // Пиво и напитки. – М., 2003. – №2. – С.66-67.
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'