Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Л86
Ц94
Цыганова, Т. Б.
Пищевые красители для кондитерских изделий
[Текст] : Монография / Т. Б. Цыганова, Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. – СПб. : Гиорд, 2002. – 120с. – 88.80.
ISBN 5-901065-49-2
ББК Л86+Л86-9+Л817
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
1
1
Читальний зал
1
1
Теми документа
Каталог книг/Т/товарознавство продовольчих товарів
Каталог книг/Т/товарознавство
Каталог книг/Т/товарознавство кондитерського виробництва
Каталог книг/Т/товарознавство кодитерських виробів
Каталог книг/К/кондитерські вироби
Каталог книг/Д/дослідження хлібопекарських товарів
Каталог книг/К/кондитерське виробництво
Каталог книг/Д/дослідження продовольчих товарів
Каталог книг/К/кондитерська промисловість
Каталог книг/О/основні процеси і апарати харчових виробництв
Каталог книг/З/збереження і підвищення харчочої цінності продуктів
Статистика використання: Видач: 1
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'