Додати до списку

Є складовою частиною документа Мороженое и замороженные продукты [Текст]. №2. – М. : Библиотека КНТЭУ, 2003. – журнал. – 363,14.

Теми документа

• Каталог статей/С/стабилизаторы. стабілізатори
• Каталог статей/П/пектин
• Каталог статей/К/крохмаль
• Каталог статей/Х/харчові волокна
• Каталог статей/К/казеін
• Каталог статей/Г/гелеутворювачі
• Каталог статей/В/виробництво морозива
• Каталог статей/Ж/желатин