|
| У424 | | Т80 |
Труханович, Л. В.
Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе [Текст] : Сборник должностных и производственных инструкций,квалификационных характеристик / Л. В. Труханович, А. К. Рюмина. – М. : Финпресс, 2003. – 192с. – 30.00.
|
| ISBN 5-8001-0032-2 | ББК У424.0-64+У240+У9(4Рос)424.0-64 |
| |
|
