Електронний каталог

Л99
К82          Крилова, Л. В.
    Розробка технології соусів емульсійного типу з використанням амаранту багряного [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Крилова Л. В. ; 05.18.16-технологія продуктів харчування. – Х. : ХДУХТ, 2003. – 18с.


УДК 664.346
ББК Л991+Л80-1

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Читальний зал 1 1


Теми документа


Статистика використання: Видач: 3





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'