Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
Л99
Р44          Грищенко, І. М.
    Поліпшення споживних властивостей м'ясних кулінарних виробів [Текст] / І. М. Грищенко, А. О. Юлін
    // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2002. – C.88-90.


ББК Л99

            

Є складовою частиною документа Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах [Текст] : Збірник наукових праць. – К. : КНТЕУ, 2002. – 170с. – ISBN 966-629-028-6 : 13.58.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'