Електронний каталог

Л95
О-53          Оленев, Ю. А.
    Технология и оборудование для производства мороженого [Текст] / Ю. А. Оленев. – 2-е изд.,перераб.,доп. – М. : ДеЛи, 2001. – 323с. – 71.16; 48.24.


ISBN 5-93314-013-9ББК Л956+Л956-9+Л81-7+Л80ц

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 5 5
Читальний зал 2 2


Теми документа


Статистика використання: Видач: 29





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'