|
| Л78 | | С81 |
Стопский, В. С.
Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья [Текст] : Учебник для сред. спец. учеб. заведений / В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев. – М. : Колос, 1992. – 286с. – (Учебники и учеб. пособия для сред. спец. учеб. заведений). – 10.00.
|
| ISBN 5-10-001680-9 | ББК Л78я7 |
| |
|
