|
| Л96 | | Ч-37 |
Чекулаева, Л. В.
Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст] : Учеб.пособие для вузов / Л. В. Чекулаева, К. К. Полянский, Л. В. Голубева. – М. : ДеЛи принт, 2002. – 249с. – 44.60;76.92;53.00;57.20.
|
| ISBN 5-94343-019-9 | ББК Л965я73 |
| |
|
