|
| 6П8.5 | | Т34 |
Теория и практика виноделия т.2 [Текст]. Т. 2 : Характеристика вин.Созревание винограда.Дрожжи и бактерии / Ж. Риберо-Гайон, Э. Пейно, П. Риберо-Гайон, П. Сюдро ; Пер с фран. Ф.Д.Шитикова,под ред. Г.Г.Валуйко. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 352с. : ил.,табл. – Библиогр. – 2.30.
|
| |
|
