|
Л99 | Б88 |
Бровенко, Т. В. Технологія страв з круп із використанням біологічно активних добавок [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Бровенко Т. В. ; 05.18.16-технологія продуктів харчування. – К. : КНТЕУ, 2002. – 20с.
|
| УДК 664.6 ББК Л992.2+Л80-1+Л80ц |
| |
|