|
| Л80 | | С34 |
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : Учебник для студентов сред. спец. учеб. заведений / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. – 3-е изд.,испр. – М. : Колос, 2000. – 240с. – (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных заведений). – 13,00;13,00.
|
| ISBN 5-10-003128-Х | ББК Л80-1я7+Л92я7 |
| |
|
