|
| Л94 | | Г62 |
Голубев, В. Н.
Обработка рыбы и морепродуктов [Текст] : Учебник для профессионального образования / В. Н. Голубев, Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько. – М. : ИРПО;Академия, 2001. – 192с. : илл. – 17.19;19.50.
|
| ISBN 5-8222-0119-9(ИРПО);5-7695-0713-6(Академия) | ББК Л94я7 |
| |
|
