|
| Л81 | | Г67 |
Горбатюк, В. И.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Учебник для средних специальных учебных заведений / В. И. Горбатюк. – М. : Колос, 1999. – 335с. – (Учебники и учебные пособия для студентов средних спец. учеб. заведений). – 16.30.
|
| ISBN 5-10-003139-5 | ББК Л81я73 |
| |
|
