Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Троян, З. А.
Динамика пектиновых веществ при производстве яблочного сока
[Текст] / З.А. и др. Троян
// Пищевая промышленность. – 1996, 1996. – №11. – С.36-37.
ББК Л80-1+Л84
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/С/соки
Каталог статей/Я/яблучний сік
Каталог статей/П/пектинові речовини
Каталог статей/Х/харчові волокна
Каталог статей/Т/теоретичні основи харчових виробництв
Каталог статей/Д/дослідження напоїв
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'