Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Ткаченко, Л.
Споживчі властивості нових видів заморожених картопляних продуктів
[Текст] / Л. Ткаченко
// Вісник КНТЕУ. – 2001. – №6 (спецвипуск). – С.154-157.
ББК Л91
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/К/картопля
Каталог статей/П/переробка плодів та овочів
Каталог статей/Я/якість продуктів харчування
Каталог статей/Д/дослідження харчових продуктів
Каталог статей/О/овочі
Каталог статей/П/переробка картоплі
Каталог статей/Ф/фізико-хімічні показники
Каталог статей/З/заморожені продукти
Каталог статей/З/заморожені овочі
Каталог статей/О/органолептичні показники
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'