|
| Л88 | | В18 |
Варфоломєєв, А. Й.
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Варфоломєєв А. Й. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – К. : УДУХТ, 2001. – 20с.
|
| |
|
