Електронний каталог

Ж609
С91          Михайловський, В. С.
    Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально-профілактичного харчування та їх товарознавча характеристика [Текст] / В. С. Михайловський, В. Ф. Шкарупа, О. Л. Романенко. – С.71-76. – (Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць).


ББК Ж609

            


Є складовою частиною документа Сучасні проблеми товарознавства [Текст] : Збірник наукових праць. – К. : КНТЕУ, 2001. – 234с. – ISBN 966-7376-48-6 : 26.00.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'