Електронний каталог

Ж609
С91          Притульська, Н. В.
    Функціональні властивості білкових продуктів [Текст] / Н. В. Притульська, А. В. Гетманець. – С. 60-65. – (Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць).


ББК Ж609

            


Є складовою частиною документа Сучасні проблеми товарознавства [Текст] : Збірник наукових праць. – К. : КНТЕУ, 2001. – 234с. – ISBN 966-7376-48-6 : 26.00.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'