Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Фурсова, Т. П.
Определение рациональных режимов гомогенизации при производстве кисломолочных напитков со стабилизирующими добавками
[Текст] / Т.П. и др. Фурсова
// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2001. – № 10. – С.24-26.
ББК Л95
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/К/кисломолочні продукти
Каталог статей/Г/гомогенізація
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'