Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.74
Я80
Яспер, В.
Консервирование мяса холодом
[Текст] / В. Яспер, Р. Плачек ; Пер.с нем.М.П.Аджян;Под ред.В.М.Горбатова. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 120с. : илл.;табл. – Библиогр. – 0.55.
ББК 6П8.74+6П8.4
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
6
6
Теми документа
Каталог книг/Х/холодильна технологія харчових продуктів
Каталог книг/Т/технологія консервування
Каталог книг/М/м'ясо і м'ясні продукти
Каталог книг/Х/холодильна обробка
Каталог книг/О/охолодження
Каталог книг/К/консервування харчових продуктів
Статистика використання: Видач: 22
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'