|
| 6П8.74 | | Ф48 |
Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности [Текст] : Справочное руководство / М. Б. Коган, Л. С. Пожариская, В. П. Рындина, Е. М. Фрейдлин. – 2-е изд.,доп.и перераб. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 462с. – 1.48.
|
| |
|
