Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

6П8.74

К89

Кузнецов, В. А.
Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных [Текст] / В. А. Кузнецов, Я. П. Шлипаков. – М. : Колос, 1971. – 160с. – (Учебники и учеб.пос.для высш.с.-х.учеб.завед.). – 0.51.

ББК 6П8.74

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Науковий фонд 4 4

Теми документа

Каталог книг/П/переробка м'яса та м'ясопродуктів

мясо и мясопродукты

Статистика використання: Видач: 2

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'