Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.72
П20
Паткуль, Г. М.
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов
[Текст] / Г. М. Паткуль, Л. А. Лыщева, Т. А. Кудрявцева. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 52с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.18.
ББК 6П8.72
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
2
2
Теми документа
Каталог книг/В/виробництво
Каталог книг/М/молоко
Каталог книг/М/молочні продукти
Каталог книг/К/кисломолочні продукти
Каталог книг/М/молочна промисловість
Каталог книг/С/сир
Каталог книг/Т/технологія молочних продуктів
Каталог книг/М/молочне виробництво
Каталог книг/Т/технологія громадського харчування
Статистика використання: Видач: 5
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'