|
| 2357 | | Р17 |
Разработка технологии производства сухих молочных коктейлей на основе использованиясухих молочных продуктов(обезжиренное молоко,мол.сыв-ка,пахта)с применен. серийно выпускаемого технол-го оборудования [Текст] : Отчет / Под рук.А.Б.Рудавская. – К., 1990. – 58с. : Прилож. – (КТЭИ).
|
| УДК 663.83:637.143
ББК Л95+Л97 |
| |
|
