|
| 2066 | | Р17 |
Разработка технологии и НТД на молочные,прохладительные напитки для предприятий общественного питания на основе новых видов сырья и современных стабилизаторов консистенций [Текст] : Отчет / Под рук.А.Б.Рудавська. – К., 1987. – 69с. : Прилож. – (КТЭИ).
|
| УДК 64.022+641.78:637.11
ББК 6П8.9 |
| |
|
