Електронний каталог

6П8.9
С23          Бычков, В. Г.
    Сборник норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработках и расхода сырья при изготовлении продукции на предприятиях общественного питания [Текст] / В. Г. Бычков. – М. : Экономика, 1975. – 206с. – 0.80.


ББК 6П8.9

            




Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'