Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.9
Н73
Новиков, В. М.
Производство полуфабрикатов,кулинарных изделий из рыб и морепродуктов
[Текст] / В. М. Новиков. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 180с. – 0.50.
ББК 6П8.9
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
4
4
Теми документа
Каталог книг/Р/рецептура приготування страв
Каталог книг/Н/напівфабрикати
Каталог книг/Р/риба і рибні продукти
Каталог книг/Р/рибні товари
Каталог книг/Р/рибні вироби
Каталог книг/Р/рибна промисловість
Каталог книг/Т/технологія рибних продуктів
Каталог книг/Т/технологія громадського харчування
Статистика використання: Видач: 12
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'