Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.9
К88
Куденцова, Н. И.
Производственное обучение поваров
[Текст] : Методическое пособие / Н. И. Куденцова, О. М. Степанова. – 2-е изд.испр.и дополн. – М. : Высшая школа, 1970. – 192с. – 0.28.
ББК 6П8.9
Додати до списку
Теми документа
Каталог книг/Р/рецептури страв
Каталог книг/Р/рецепти страв
Каталог книг/Р/рецептура
Каталог книг/М/м'ясні страви
Каталог книг/Т/технологія приготування їжі
Каталог книг/П/професія повар
Каталог книг/Т/технологія громадського харчування
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'