|
| 1643 | | С56 |
Совершенствование технологии производства блюд с использованием новых продуктов и современных методов обработки в общественном питании [Текст] : Отчет / Под рук.А.И.Здобнов. – К., 1983. – 115с. : Прилож. – (КТЭИ).
|
| УДК 641.5.002:237.022
ББК 6П8.9 |
| |
|
