Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.5
Н72
Новаковская, С. С.
Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
[Текст] / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 375с. – 1.60.
ББК Е9+Е072+Л871
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
1
1
Теми документа
Каталог книг/Б/біохімія
Каталог книг/О/обладнання електронне
Каталог книг/Б/біохімія харчових продуктів
Каталог книг/В/виробництво хлібобулочних виробів
Каталог книг/Д/дріжджове виробництво
Каталог книг/Д/дріжджі
Каталог книг/К/контроль виробництва
Каталог книг/В/виробництво кондитерських виробів
Каталог книг/В/виробництво продуктів харчування
Каталог книг/В/виробництво дріжджів
Каталог книг/Д/довідник з біохімії
Каталог книг/З/загальна біохімія
Статистика використання: Видач: 1
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'