Електронний каталог

6П8.9
Б24          Баранов, В. С.
    Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / В. С. Баранов. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1982. – 224с. – 0.40.


ББК 6П8.9

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 3 1


Теми документа


Статистика використання: Видач: 8





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'